Hogyan szezon Iron Griddles (5 lépés)

Bár sokan azt hiszik, teflonbevonatú serpenyők, mint az eredeti tapadásmentes sütés serpenyőben, öntöttvas edények voltak népszerűek konyha kapcsok évtizedek és a megfelelő fűszerezés ad nekik egy tökéletes, nem kibír felületre. Az érlelés, más néven gyógyító, kitölti egy vasserpenyõt apró pórusok és üregek zsírral, hogy egy sima, tapadásmentes felület, amely ellenáll a rozsda és tisztítja ki könnyen. Öntöttvas edények is fűti mélyen és egyenletesen, és egy életen át tarthat a megfelelő ellátást.
, Amire szüksége van
növényi olaj, lerövidítése vagy zsír Matton alufóliába vagy tepsibe

utasítás

1. Sok új öntöttvas grillsütő és serpenyők jön egy védő viaszréteg amelyet el kell távolítani a felhasználás előtt. Egyszerűen dörzsölje a palacsintasütő szappanos súroló pad és forró vízzel, amíg a bevonat is elment. Matton

2. dörzsölje a belső felületén a vas serpenyő egy vékony réteg növényi olaj, margarint vagy zsírt. Matton

3. A tepsibe vagy alufóliával alatt pan elkapni minden csöpög, helyezze a serpenyő fejjel lefelé a sütőbe, és melegítsük egy órán át 300 500 fok.
   
   

4. Hagyja, hogy a palacsintasütő hűvös, majd ismételje meg a fűtési és hűtési folyamat három vagy több alkalommal. Matton

5. Minden alkalommal, amikor főzni olaj vagy zsír, a palacsintasütő lesz kell reseasoned.