Kemény eloxált alumínium edényeket egy réteg oxidált alumínium felületén. A réteg rendkívül tartós, és megakadályozza, hogy az alumínium fém reakcióba élelmiszer. Nem mérgező.
Előnyei eloxált alumínium

eloxált alumínium van Nonstick tulajdonságai, így kevesebb olajat, ha főzés egy eloxált serpenyőben. Eltérően más nonstick konyhai, eloxált alumínium nem chip, vagy karcolás. Ez ellenáll a magas hőmérsékletnek, akár 1221 fokot is.
Öntöttvas edények

adsz öntöttvas edények tapadásgátló bevonattal ízesítésére is. Egyes márkák öntöttvas, mint például Lodge, értékesítik preseasoned, míg mások nem bevont.
Hogyan szezon öntöttvas

Season öntöttvas dörzsölt vékony rétegben A zsiradék vagy növényi olaj felett a belső és külső felülete a serpenyőbe. Tegyük egy 300 fokos sütőben, és lehetővé teszi, hogy sütni egy órán át. Fenntartja a fűszerezés bevonattal serpenyőben egy réteg olaj minden használat után.
Öntöttvas Előnyök

Azon kívül, hogy egy természetes, teflon főzőlap, öntöttvas hőtároló is. Főtt étel egy öntöttvas serpenyőben is felszívja a vas, a hasznot az emberek az alacsony vasbevitel.