Hogyan Season öntöttvas holland sütő

Öntöttvas edények eloszlassa a hőt egyenletesen, így ideális a főzőlap vagy sütő. Ezek nehézsúlyú serpenyők ezüst, ha új, de dolgozzon ki egy sötét fekete színű, használatra. Egyszer tapasztalt, a serpenyők teflon, mint a használt olaj Az érlelés tömítések apró pórusokat, és létrehoz egy fekete patina, amely megvédi a serpenyőt a kárt, és ellenáll a ragasztás. Mielőtt használni az új öntöttvas holland sütő, időt arra, hogy a szezonban, hogy megfelelő.
, Amire szüksége van
Növényi olaj
puha rongy /papírtörlővel
utasítás

1. Mossa új holland sütő meleg szappanos vízzel és dörzsölje hogy távolítsa el a védő bevonat a serpenyőben. A bevonat adunk a gyártás során, hogy megvédje a serpenyőt a rozsdásodás, de el kell távolítani a főzés előtt. Öblítse le szappannal és maradékot forró vízzel, és törölje a holland sütő száraz, puha ruhával. Matton

2. Egy vékony réteg növényi olaj vagy lerövidítése a teljes sütési felület a pán dörzsöléssel egy papírtörlővel vagy puha ruhával. Ügyeljen arra, hogy kabát mindkét oldalán a burkolat és a külső a holland sütő. A felületen ne nézd fényes és nedves, de az olaj nem csöpög a serpenyőbe. Matton

3. Sor alján a konyhában sütő alufóliával, és helyezze el a holland sütő fejjel lefelé a közepén rack a sütőben. Melegítsük 350-550 fok, és lehetővé teszi a pan "szakács" egy órán át. Kapcsolja ki a sütő, és hagyjuk kihűlni pan. Ismételje meg a folyamatot többször (3-5) a szezonban. Matton

4. A sütés után, fenntartani a felszínen a serpenyő átmossa enyhe mosogatószer és öblítő meleg vízzel. Töröld szárazra egy puha ruhával, és tegyük az edényt egy közepes író. Miután minden nedvesség elpárolgott, dörzsölje a belső felületet egy vékony réteg olajat.