Főzni tojás ebéd vagy vacsora (9 lépések)

Akár párosítva szezonális zöldségeket egy frittata szolgált buggyantott ágyon vegyes zöldséggel, vagy sült rakott, tojás egy hihetetlenül sokoldalú élelmiszer. Magas fehérje, megfizethető és töltés, tojás, hogy egy gyors és kielégítő ebéd vagy vacsora.
tartalmazó friss fűszernövények, egzotikus fűszerek és nemzetközi ízek, a tojás étel is vonzó a szájban.
, amire szüksége van
Butter, sótlan
serpenyőben fedő
Tojás
Zöldség
sajt, reszelt
Gyógynövények és fűszerek ízlés Matton Tej vagy tejszín
zöldsaláta
Glass sütés étel
Kenyér, kockára vágott
Bacon , sonka, kolbász, vagy, főtt és apróra vágott
paradicsom, apróra vágott Matton Tojás Délután

1. Melt egy kis mennyiségű sótlan vajat egy kis serpenyőben, alatt alacsony lángon. A trükk az, hogy a főzés tojást, hogy egy frittata, omlett vagy rántotta, hogy menjen alacsony lángon. Ez termel egy lágyabb, luxus tojás étel. Matton

2. Suhint tojásokat egy tálba, amíg habos. Add hozzá a kedvenc szezonális zöldségek, vékonyra szeletelve vagy kockázva. Piros, sárga és narancssárga paprika pár különösen jól tojás és hitelezni a világos színű, hogy a kész ételt. Friss bébi spenóttal, durván szakadt vagy szeletelve, kockára vágott hagymát, vagy mogyoróhagyma és szeletelt gombát is nagyszerű választás. Matton

3. Add apróra vágott friss fűszernövényeket vagy egy csipet vagy két szárított gyógynövények a tálba, és habverővel addig, amíg össze. Kakukkfű, bazsalikom és a kapor jól működik, akárcsak egzotikus növények, mint a majoránna, a sós és turbolya. Hagyma por lehet használni helyett friss hagymát. Amikor kiválaszt egy gyógynövény, fontolja meg, hogy milyen típusú sajtot szeretné használni. Pár görög oregánó feta sajttal vagy apróra vágott koriander és a kömény cheddar vagy cotija sajtot. Apróra vágott petrezselyemmel és kakukkfűvel kihozza a csípős kecskesajt. Matton

4. Add kis mennyiségű tej vagy tejszín a tojásos keveréket, és egy csipet sóval és borssal. Habverővel újra, és öntsük egy kis serpenyőben. Szakács alacsony, amíg a tojás majdnem meg. A tojások néz ki majdnem cég a szélén, és ugrál kissé a közepén. Matton

5. Vegye le a serpenyőt a tűzről, fedjük le fedővel, és hagyjuk tovább főzzük, amíg az összes tojást beállítva - körülbelül 8-10 percig. Az Ön frittata készen áll, hogy szolgálja. Párosítva egy leves vagy saláta vegyes zöldséggel és vinaigrette, van egy ebédre, hogy fogja meg elégedett, amíg a vacsoraidő.
   Tojás Este
   

   1. Melegítsük elő a sütőt 350 fok. Ahhoz, hogy egy réteg, vagy a tojás és a kenyér étel, dörzsölje egy kis vajat alján és oldalán egy pohár sütés étel. Rendezzük kenyér darab egyenletes rétegben a serpenyő alján, majd tegye félre. Használhatja napos francia vagy olasz kenyér, szendvics kenyér, vagy akár angol muffin ez az étel. Matton

   2. Keverjük össze a tojás, fűszerek, egy csipetnyi sót és a borsot, és a kis mennyiségű tej vagy tejszín. Add hozzá a főtt, apróra vágott szalonnát, sonkát vagy kolbászt, keverjük össze, és öntsük a felkészüljenek sütés étel. Top az apróra vágott paradicsomot. Matton

   3. sütjük, amíg a rétegek duzzadt és világos arany színű, kb 30-50 perc, attól függően, hogy hány tojást használnak. A tojásokat kell nézni majdnem meg szerte. Matton

   4. Megszórjuk a sajttal a tetején a rétegek és továbbra is sütni 5-8 percig, vagy amíg a tojás teljesen meg - a tojást nem ugrál egyáltalán a serpenyőben. Vegye ki és hagyjuk pihenni 5-10 percig tálalás előtt. Szolgált egy kiadós tál leves, vagy saját, a rétegek teszi a kiváló vacsora.