Mi az egyik Jamie kezdő receptje?

Jamie Oliver egyik kezdő receptje az „Easy Bruschetta”. Jamie azt javasolja, hogy kezdje kovászos kenyérrel vagy Ciabatta kenyérrel. Ezután darabokra kell tépni, hogy minden oldala elérhető legyen az olívaolajba öntéshez.

Ha elkészült, ízesíthetjük sóval, majd öt percig piríthatjuk, majd a felvágott és kimagozott koktélparadicsomokat beletesszük egy tálba, amelyben már van vörösborecet, chili, bazsalikom, kapribogyó és só, hogy mindennek legyen ideje leülni.

A pörkölés után a kenyeret felönthetjük paradicsomkeverékkel és további olívaolajjal.