Hogyan visszaállítása Saláta, hogy A ropogós Mosás után

Saláta levelek gyorsan elveszítik ropogós mosás után, és az utolsó dolog, amit szeretnék, hogy harapni a vizenyős, fonnyadt saláta. Amíg egészséges szándékok, hogy pépes állaga a saláta teheti meg gyorsan elveszítik az étvágyat, és kihagyja a saláta együtt. Egy tiszta mosdó, egy vödör jeget és néhány egyszerű trükköt, akkor képes lesz arra, hogy tiszta a saláta alaposan, megszüntetve a törmeléket, miközben helyreállítja a természetes ropogós textúra.
, Amire szüksége van
Ice
konyhai mosogató vagy nagy kád
Colander Matton Salad Spinner
nagy serpenyőben
Papír törülközők Matton utasítás

1. Sanitize a konyhai mosogató, súrolás minden felületen, beleértve a lefolyó, csaptelep, gombok és tömítő, egy antibakteriális tisztítószerrel. Öblítsük le. Tisztítás után töltse a mosogató nagyjából félúton jég. Alternatívaként töltse egy nagy, megtisztítva kád jéggel, de lehet, hogy nehezen mozog és leeresztő miután már megtelt. Matton

2. Hirdetés nagy colander a központja a jég. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a mosogató vagy kád, amíg a víz el nem éri a legfelső szinten a jég. Keverjük röviden egy lyukas fém kanalat - vagy a kezét, aki tud állni a hideg -, hogy gyorsan hideg a víz egyenletesen. Matton

3. Öntsük a felaprított saláta a colander a jég fürdő és fejest ugrott a saláta a hideg vízbe. A cél az, hogy sokk a saláta, biztosítva, hogy minden a leveleket meríteni a fagyos jeges vízben. Matton

4. Hagyjuk, hogy a saláta ázni legalább 30 másodpercig, bár akkor hagyja A jeges fürdőt maximum 2 percig. Használja a hasított fém kanalat - vagy a kezét -, hogy keverjük a fejes saláta, mint szükséges ahhoz, hogy az egészet a víz alatt. Matton

5. Húzza ki a dugót a mosogató, amely lehetővé teszi a víz kifolyjon. Vagy, ha egy kád, emelje fel a tésztaszűrő a jeges vizet, és öntsd a jeges fürdőt. Rázza a tésztaszűrő, hogy távolítsa el annyi a felesleges vizet, amennyire csak lehetséges. Matton

6. szárítsa meg a jéghideg saláta teljesen tartani, hogy éles és megakadályozzák sogginess. Öntsük a lecsepegtetett salátát egy saláta tárcsa és forgasd, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet. Alternatívaként feküdt a lecsepegtetett salátát egy nagy serpenyőben bélelt papírtörlő. Lay több papírtörlő saláta tetejére keverék és finoman nyomja SOP fel a vizet. Lehet, hogy meg kell ismételnie ezt a lépést többször friss szett papírtörlő, amíg a saláta száraz.