Hogyan kell helyettesíteni kukoricaliszt a kukoricaliszt (4 lépés)

A pékek gyakran kukoricalisztre kenyerek és muffin adni a táplálkozás és ömlesztve. Ez gluténmentes, így vonzó azok számára, lisztérzékeny és a búza. Az étkezés önmagában szárítják, durvára őrölt kukorica mag, bár mindkét polentával és kukoricadara durvább textúrájú. Cornmeal úgy érzi, egy kicsit olyan, mint a homok, ha dörzsölje az ujjai között. Jön a fehér, sárga és kék fajták fajtájától függően a kukorica származik.

Kukorica liszt egy finomabb változata kukoricadara. Olyan érzés, mint a búzaliszt, amikor megcsípte ujjaink között, és jön a fehér, sárga és kék, mint a durvább unokatestvére. Ha azon kapod magad, hogy egy recept szólított fel kukoricadara, és már csak kukoricaliszt, akkor helyettesítheti egy kis figyelmet.
, Amire szüksége van
Recept Matton Corn liszt

utasítás

1. Olvassa el a recept alaposan, hogy mi a kukoricadara használják. Ha a recept szüksége kukoricadara hozzá ömlesztett és sűrűsége a receptet, helyettesítés kukoricaliszt nem ajánlott. Ha a recept nem függ a textúra, vagy a kukoricadara, hogy csökkentse a tészta mivoltának, helyettesítés nagyon lehetséges. Matton

2. Cserélje ki a kukoricalisztre a recept azonos mennyiségű kukorica liszt. Például, ha a receptet kéri 1/3 csésze kukoricadara, add 1/3 csésze kukorica liszt helyett. Legyen tudatában annak, hogy a recept lesz könnyebb, fluffier és kevésbé sűrű, mint akkor, kukoricaliszt. A tésztát vagy tésztát is valamivel vékonyabb. Matton

3. Süt a recept kevesebb ideig. Mivel a lisztet kevésbé sűrű, akkor kevesebb időre van szüksége, hogy főzni keresztül. Csökkentse a sütési idő a felére az első, és ellenőrizze az elem egy fogpiszkáló. Ha a fogpiszkáló jön ki tésztás, sütni a tételt további 10 percig, addig, amíg a fogpiszkáló jön ki tiszta. Matton

4. Megszórjuk kukoricaliszt bőségesen át egy vágódeszka vagy egy tortaformát helyett cornmeal. Mivel a textúra és összege nem számít ezekben az esetekben használni, amennyit csak kell, hogy kabátot a fedélzeten vagy serpenyőben teljesen vékony rétegben lisztet. Folytassa normális a többi receptet.