Szegfű olyan íz- legjobban a borsos, fűszeres. A miniatűr változata szegfű, úgynevezett Dianthus kínál fűszer emlékeztető szegfűszeg és a szerecsendió. Használata szegfű kulináris alkalmazások nem új. A szirmok egyik 130 hozzávalókat a misztikus és fahéj ízű francia likőr néven Chartreuse, hogy már desztillált szerzetesek, mivel a 17. vagy a 18. században.
Culinary Alkalmazások

Toss szegfű szirmai a baba saláta és apróra vágott zöldséget, hogy felderül a salátát. Add, hogy a bázis egy kocsonya, mielőtt a hűtés. Meredek őket bor vagy szíverősítő, hogy adjunk egy fűszeres hangulattal. Ők is kandírozott vagy hozzá desszertek, mint a pitét, vagy gyümölcsös édességek. Candy szirmok, megkenjük őket felvert tojásfehérjével, és kioltja a legfinomabb cukrot. Hagyjuk megszáradni a zsírpapír használata előtt. Ezek a kandírozott szirmok létre egy elegáns, ehető köret sütemény vagy cupcakes. Az apróra vágott szirmok és keverjük más gyógynövényekkel, majd lágy vajat enni húst vagy zöldséget. Meredek a virágok cukros víz, hogy hozzon létre egy klasszikus szirup, hogy szolgáljanak, mint az alap fagylalt, a máz a bárányt vagy az alapítvány a kreatív koktélokat. Hasonlóképpen, hozzon létre egy savanyú a réteg szegfű szirmai barna cukor, szegfűszeg, koriander mag, fahéj, babérlevél, fűtött ecetet egy jar. Apróra vágott uborka, zöld hagymát és a kukorica mag is fel lehet tüntetni. Hagyjuk ázni legalább 2 hétig, és enni kemény sajt.
Előkészítése tippek

Először meg kell rázza ki a szegfű, hogy eltávolítsa a rovarok bezárva. Távolítsuk el a porzó, csészelevél és stílus a virág, mivel ezek lehet, hogy a tál keserű. Meg fogod ismerni ezeket az átlátszatlan fehér és zöld stalky részek, hogy csatolja a szirmok a szárat. A pollen található a porzó kóstolhatnak kivételesen kellemetlen, amikor rág. Helyezze a szirmok egy szűrőt elsüllyedt egy tál hideg víz, csatorna, és azokat egy papírtörlővel szárazra. Kóstolja meg a szirom minden virág hozzáadása előtt receptek, mint néhány lehet keserű.
Mielőtt megveszi

Ne újrahasznosítani egy csokor vagy boutonniere a következő kulináris remekmű . Szegfű származó virágárusok és a nevelés nem engedélyezett emberi fogyasztásra, kivéve, ha címkézni. Ők már permetezzük toxikus peszticidek vagy herbicidek. Vásároljon ehető szegfű specialitás élelmiszerboltok, vagy növekszik a saját, hogy biztosítsák biztonságban vannak.