koriander gyakran használják spanyol, délnyugati és karibi húsételek a fűszerezés, vagy pácok a csirke, sertés és steak. Keverjük össze egy csipet szárított koriander szárított oregánó, bazsalikom, petrezselyem, hogy kapcsolja fel a hangerőt, vagy grillezett steak sült csirke. Vagy, apróra vágjuk, 2 evőkanál. friss korianderrel, és adjunk hozzá 1/4 tk. citromhéjat, gyömbért és a darált fokhagyma 1/2 csésze olívaolaj egy egyszerű, de ízletes, pác grillezett húsokat.
salátákat és zöldségeket

koriander tesz élvezetes mellett saláta és kötszerek. A leggyakoribb használata ebben az élelmiszer-kategória, a friss mexikói salsa, de 1 evőkanál. Az apróra vágott friss koriander hozzáteszi csodálatos ízű kukorica vagy uborka saláta. Egy egyszerű koriander-lime öntettel is ad Cesar és vegyes zöldsaláta egy frissítő, sziget ihletésű íze. Mivel koriander van egy ilyen erős aromával működik a világos, enyhe zöldségek, mint a sütőtök, cékla, paradicsom.
Levesek és pörköltek

Add csirke tortilla leves, hogy aláírás Southwest ízt, hogy 1 tk. friss, apróra vágott koriander adagonként. Koriander és a sütőtök, hogy egy szokatlan, de édes és sós, íze pályára. Add friss koriander, hogy egy tökös-alapú pörköltet egy finom őszi ételek, meleg, mégis világos, aromával. Hozzátéve, 1 evőkanál. szárított koriander, hogy csirkeleves finoman fokozza az ízét a többi összetevő, miközben így kellemes, megkülönböztető tulajdonsága, hogy ez a klasszikus étel.
gyümölcsös ital

koriander hoz frissítő íze, hogy sok jó-for-you megrázza és italok. Keverjük össze egy csokor friss koriander egy uborka, a Juiced lime, a 1/4-es darab friss gyömbér, és öt vagy hat ananász darabokat egy turmixgép, 1/4 csésze jég egy éles, citrusos egészségügyi shake, amely elősegíti az egészséges emésztést. Próbálja zavaros koriander helyett menta a következő mojito koktél felemelő csavar a népszerű alkoholtartalmú ital. Koriander is hozzáteszi, ínycsiklandó ízű banán shake, narancs sorbet és friss grapefruit koktél.