Minden fűszert helyettesíthetsz ánizssal?

Az ánizs és a szegfűbors két különálló fűszer, eltérő ízprofillal, és nem helyettesíthetik egymást. Az ánizs édes, édesgyökér-szerű ízű, míg a szegfűbors meleg, enyhén csípős ízű, fahéj, szegfűszeg és szerecsendió jegyekkel.