Miért kell a földi mustárból szelektíven nemesíteni a törzset?

A fehérrépát nem szelektíven nemesítik mezei mustárból. A fehérrépa egy gyökérzöldség, amelyet valószínűleg Közép-Ázsiában termesztettek először több ezer évvel ezelőtt. A mezei mustár viszont a mustárcsalád tagja, amelyet ehető magjai és levelei miatt termesztenek.