A könnyű olívaolaj jobb, mint az olaj?

Nincs olyan, hogy "olaj". Az olívaolaj egy olívabogyóból készült növényi olaj. Általában egészségesebbnek tartják, mint a többi növényi olaj, például a repceolaj vagy a napraforgóolaj, mivel magasabb az egyszeresen telítetlen zsírsavtartalma. A könnyű olívaolaj egy olyan olívaolaj, amelyet finomítottak, hogy eltávolítsák a színét és az ízét. Általában salátaöntetekhez vagy más ételekhez használják, ahol könnyű ízt kívánnak.