Olasz nugát édesség

Nougat egy népszerű édesség a mediterrán térségben, és az olasz változat az úgynevezett "torrone." Ez rágós cukorka készült egész Olaszországban, bár a szardíniai különböző tulajdonítják kiváló. A fő összetevők tojásfehérje, cukor, méz és mandula.
History

  • nugát édesség került sor a dél-mediterrán országokban a római idők óta, az egyes régiók, amelyek saját verzióját. Torrone hagyományosan fogyasztott karácsonykor Olaszországban, de az is gyakran szolgált esküvő, eljegyzés és jubileumi pártok, illetve a végén egy speciális étkezés, eszpresszó kávét. A népszerű, cukrászok, mivel ez biztosítja a jó alapot cake-készítés.
    Típusai

  • Az alapvető torrone recept lehet ízesített csokoládé, narancs, citrom vagy vanília a fajta és is értékesítenek csokoládéval bevonva. A másik variáció helyettesíti a mandula pisztáciával. Torrone jön a mind a kemény és lágy fajták és megvásárolhatók a darabokat, bárokban, vagy blokkolja.
    Szempontok

  • Bár az alapvető recept nagyon egyszerű, torrone Ehhez tudás és türelem, hogy otthon, mint azt, hogy folyamatosan keverjük, hogy a keverék nem éget, és van, hogy ki a légbuborékokat.