Bármilyen paprika fog működni a kolbász és paprika. A vizuális pezsgés, megy egy színes jelzőlámpa gyűjteménye piros, sárga és zöld paprika. Jelöld néhány vagy annyi, amennyit akar; Egy vagy két egyes színek minden 1 font húst egy jó ökölszabály. Szelet paprika és tartsa őket, amíg néhány napig a hűtőben. Mossuk és alapvető a paprika, eltávolítja a szárak, rostok és a magok. Szeletelje fel a paprikát hosszában vékony csíkokra, miközben a vastagsága lehető legegyenletesebb. Tekerjük a szeleteket szorosan dupla vastagságú nedves papírtörlővel és helyezzük őket légmentesen záródó edényben a hűtőbe.
Sear a Kolbász

Sütési egész kolbász ad nekik kissé ropogós harapás, amely tökéletesen illeszkedik a lágyság a sós húst belül. Perzselő laza vagdalthús karamellizálódik meg, így a legmélyebb ízek előtérbe. Bármilyen típusú kolbász, vagy keverheted. Ha úgy dönt, hogy keverjük édes és csípős kolbász egész, szelet egyik végét le minden csípős kolbász, így megkülönböztetni őket könnyen, ha azok főzött. Ahhoz, hogy a párt indult, helyezze el a kolbász vagy laza kolbász húst egy holland kemence vagy mély serpenyőben, hogy már előmelegített, közepes-magas hő egy-két percig. Főzzük őket, esztergálás egész kolbász vagy keverjük laza vagdalthús, 15-től 20 percig, vagy amíg a külsõ fordult mély, aranybarna.
Indítsa el a Sauce

Alapvető paradicsomszósz egyszerű elkészíteni. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és a szeletelt hagymát a kolbászt. Fedjük le őket paradicsomszósszal, és adjunk hozzá fűszerek és a splash vörös bort. Főzzük a mártást 20 percig, vagy úgy, hogy hagyja az ízek keverednek, majd ellenőrizze, hogy a kolbászokat behelyezésével végezzük az egyetlen pillanat alatt olvasható hőmérővel egy véletlen kolbász. Sertés kolbász kelt 160 fokra, és baromfi 165 F.
elcsomagolod

Kapcsolja ki a hő ki alatt a holland serpenyőben. Hagyja, hogy a kolbász és a mártás keveréket a helyiség hőmérsékletét, mielőtt azt a több kis légmentes csomagolásban fedéllel. Tárolja azt a kisebb konténerek biztosítja, hogy a szósz lehűl egy egyenletesebb sebességgel, ami miatt kevésbé valószínű, hogy a baktériumok fog fejlődni. Helyezze a konténerek mellett a hátsó a hűtőszekrény, amely hajlamos melegszenek.
Üzembe össze

Melegítsük fel a szószt, hogy egy szelíd megpároljuk körülbelül 20 percig, mielőtt szándékában szolgálni a kolbászt és a paprika. Keverje hozzá a felszeletelt paprikát, és hagyd, hogy főzzük. Tálaljuk egész kolbász sült zsemle és laza vagdalthús paprika vagy a pirított zsemle is, vagy több mint a tészta vagy puliszkával. Add zöld salátával egy teljes étkezés.