pogácsa és tejföl egy lámpatest mindkét teát és bonyolultabb teát menük. Ezek a leveles kekszek jöhet sima vagy mazsola, magvak vagy dió. Tejföl, más néven "Devonshire tejszín", vagy "Cornish tejszín," attól függően, termelési területek, gazdag, sűrű krém, amely legalább 55 százalékban butterfat. Ez halványsárga színű és konzisztenciája lágy vajat. Amikor tejföl nem áll rendelkezésre, szolgálja tejszín, tejszínhab, vagy a vaj helyettesítőjeként. Gyümölcskonzervek teljes a választék; eper lekvár a leggyakoribb, míg a galambász lehetőségek között citromos túró vagy rózsaszirom kocsonya.
torták és sütemények

A különböző süteményeket, vagy vágjuk bite- mérete ujjak vagy a forma cupcakes, lehet kézbesíteni délutáni tea. Hagyományos gyümölcskenyér tartalmaz tartósított gyümölcsök, mint a szárított füge és a kandírozott narancs, dió és fűszerek, és néha fokozott rummal. Gyümölcsös tea sütemény készül áztatással szárított bogyók és cseresznye a forró tea és narancslé hozzáadás előtt a tésztához. A tészta úgynevezett "klasszikus Victoria szendvics" áll piskóták tele vajkrém és eper lekvár.
Desszertek és édességek

Desszertek miniatűr méretű lehetővé teszi, hogy felszabadítsa a kreativitás és a munka amit összetevők helyben rendelkezésre álló és a szezonban. A Landmark London Hotel szolgált lime sajttorta vodka áfonya szarvasgomba, valamint flourless pisztáciás piskóta füge lekvárt és pisztáciával mascarpone; míg Claridge már szerepelt a créme brulée, fekete ribizli fanyar, körte és dió éclair a délutáni tea menüt. Eper torta, málna Linzer szelet és sült sajttorta is jó választás.
Cookie-k és Macaroons

Old-school kedvencek, mint a fahéj kavarog, citrom bárok és puding csókok mind fokozza egy délutáni tea. Omlós tészta egy klasszikus sütit készült liszt, cukor és a vaj, akinek az egyszerűség valószínűleg hozza vissza kedves gyermekkori emlékeket. Az ellenkező véglet, divatos macaroons olyan kortárs jegyzetet, és a tört színes nagy tea édes választékban. Kombinációk, amelyek összehozzák gyümölcsök és diófélék, mint a kókusz és mangó, vagy málna és mandula, különösen népszerűek.