Mennyi ideig kell pizzát sütni kövön 490 fokra előmelegített sütőben?

Egy kavicsos pizza ajánlott sütési ideje 490 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc. A pontos idő a pizza kéreg vastagságától és a kívánt készenléti foktól függ. Annak érdekében, hogy a pizza egyenletesen süljön, fontos, hogy a pizzakövet legalább 30 percig előmelegítse, mielőtt rátenné. Ezenkívül a pizza elforgatása a főzési idő felénél elősegítheti az egyenletes főzést.