Mi az a szelektív menü?

A szelektív menü olyan éttermi menü, amely gondosan válogatott ételeket kínál, amelyek általában különböző kategóriákba tartoznak, például előételek, előételek és desszertek. Ez a menütípus eltér a számos étteremben megtalálható hagyományos, teljes értékű menütől, ahol az ételek kimerítő listája kerül a vásárló elé. A szelektív menü inkább egy korlátozott, de jól átgondolt választékot kínál, ami nagyobb hangsúlyt tesz a minőségre, az összetevőkre és a kiszerelésre.