Felejtsd el a jogállamiság vörösök és fehérek, hogy érvényes bor párosításokat. Beer megvannak a saját szabályai. Bizonyos sörök jobbak bizonyos fűszerek, aromás, füvek és más összetevőket lehet használni kiéget a tonhal. Annak érdekében, hogy az életed egyszerű, tartsa szem előtt, hogy a kézműves sör párosítás jár néhány domináns íz elemek: Édes nyugtatja édes, savanyú nyugtatja sós, keserű, édes és nyugtat umami kiegészíti umami. Umami, kölcsönzött a japán utal, pikáns íze által közölt aminosav-glutamát.
Forr, édes, zamatos és Szenzációs

A sima sült tonhal vagy anélkül édes kísérettel, mint a mangó salsával, vagy sült tonhal egy félédes kéreg - például szezámmag és zsemlemorzsa - dönthetnek a semleges fehér sört. Hefeweizen, a klasszikus német búza és árpa maláta a sör, enyhén krémes és mérsékelten édes. A közepes test és pezsgő élességet minden-körül partnerek a legtöbb tenger gyümölcsei, és azt mind a play off, és magasztaljuk, tonhal. A másik lehetőség az, rozs Pale Ale, valami akinek középkategóriás alkohol térfogat - nevezik ABV - 5 és 6 százalék, és közepes savanyúság komlóból, ami átvágta az édes nélkül ellenállhatatlan a tonhal. Matton
Elképesztő, fűszeres, hozzáértés és Sublime

Borsos sült tonhal kéri a napsütötte tengerparton eszembe, és szállítja a nyelved, hogy csendes-óceáni partvonal. Elfojtani a vulkáni hő a forró tenger gyümölcsei főétel, menjen el egy piros vagy borostyánszínű sört. Vörös és sárga sörrel nagyon egalitárius libations, hogy udvariasan és tisztességesen beszélgetni széles élelmiszerek, beleértve a legtöbb a tenger gyümölcsei. A komló minősége alacsony, közép és ízekről megközelíteni a Goldilocks zóna, sem túl nehéz, sem túl világos, bátor, mint a vörös bor, de a befejező, mint egy száraz fehér. Egy jó hideg a sör is szolgál, hogy kiegyensúlyozza az borsos tonhal.
Sour, csúszós, vakmerő és Solo

Citrus-bevésődött tonhal vagy sült tonhal savas elemek egyedül áll. Acid egy zseniális díva, hogy kevés teret hagy mást még valahogy sikerül megosztani a színpadot másokkal, mint a fokhagyma és a vajat. A merészen ízű tenger gyümölcsei, ahol sav a központi ízét, tartsa éles, de a demokratikus keresztül egy klasszikus pilzeni, vagy Pilsner. Nevezték el a szülő város a Cseh Köztársaságban, vannak cseh, német és amerikai Pilseners. Minden fajta halvány arany színű átlagos ABV 5 százalék; minden korty közvetíti a háttér közötti vita finom édesség és komló ízét. Ez a sör csak előre ahhoz, hogy bíróság citrom zamatos sült tonhal, de soha ne lépje határait.
Emlékeztessen Körülbelül Umami

Umami fokozza bármit is kapcsolatba kerül, amely Ezért ez egy fő adalékanyag legtöbb étel formájában nátrium-glutamát. Beer párosítást ebben a kategóriában vonatkoznak Asian- és indiai témájú ételeket, különösen a sós, fűszeres oldalán. Ezek lehetnek bevésődött tonhal szója, szezám; Thai-style sült tonhal, kókuszos, chilis; vagy sült tonhal paprika, a kurkuma, római kömény, vagy más fűszerekkel közös indiai konyhát. Egy egészséges illik ezek közül bármelyik füstös, édes vagy zabpehellyel Stouts, India sápadt ale, maibock vagy halvány Bock. Maibock és sápadt Bock a sauvignon blanc a sör. Ők jellemzően száraz, kissé fanyar, világos vörös-narancssárga színű, pirítós édesség és fűszer a célban.