Hogyan használjuk tölgyfaforgács Beer (7 lépés)

Barrel korú sör különleges élményben. Néhány lehet füstös és sima, míg mások funky knock-your-zokni-off bombák 15 százalék alkoholtartalommal. Mint minden sör, van egy hatalmas választéka ízek, amelyek a hazai sörgyár játszhatsz. Egy hordó szinte mindig túl drága a hazai sörgyár, valamint egyáltalán nem praktikus - kivéve, ha sört 100 literes tételekben. Szerencsére egy egyszerű, megfizethető és könnyen megtalálni segítségével lejáró a sör hordó korú íze tölgyfaforgács. Tölgyfaforgács biztosítanak elegendő íz és sokkal kevesebb tárhelyet.
, Amire szüksége van
2 oz. tölgyfaforgács
2 csésze minőségű bourbon whiskey vagy sherry
2 közepes méretű tálat Matton 5 gallonos tétel sör (kész másodlagos erjedés) hotelben 6,5 literes üveg ballon vagy sörgyárak vödör Matton utasítás

1. itatni a 2 oz. tölgyfaforgács egy közepes méretű tálba, 2 csésze whiskyt, bourbon vagy sherry egy órán keresztül. Ez sterilizálja a tölgyfaforgács. Matton

2. Öntsük a whisky, bourbon vagy sherry egy másik közepes méretű tálba, és fenntartják a folyadék későbbre. Matton

3. Helyezze a sterilizált faforgács egy sajtos-zsákba. Tie a táska zárva. Matton

4. Kövesse a sör receptje, mint mindig. Az erjedés befejeződött, öntsön vagy szifon a tétel be a ballonban vagy sörfőzők vödör. Matton

5. Dobja el a táskát tölgyfaforgács be a ballonban vagy sörfőzők vödör. Matton

6. Add 1/4 csésze whiskyt, bourbon vagy sherry egy időben ízlés szerint (nem kötelező). Keverjük a sört minden alkalommal mintavétel előtt, és adjon több. Matton

7. Age lezárt főzet legalább egy hét, és lehetőség szerint tovább. Ha kegging, akkor hagyja a tölgyfaforgács a sörrel.