A komló egy évelő kúszó szőlő termett hűvös éghajlaton. A nőstény virág klaszterek használják sör. A keserűség komlóból ellensúlyozza édességét malátából. Sörgyártók felfedezték, hogy a komló kölcsönöz az ízét a régió, ahol termesztik, mint a szőlő.
Saaz

A Saaz hop, a Cseh Köztársaság, használják Bohemian lager és pilsners. Ez az elsődleges hop használt Pilsner sör, a Pilsner Urquell.
Spalter

Spalter használják a hagyományos német söröket a Spalt régióban. Ez egy minden célra alkalmas hop, hogy lehet használni a különböző sörök.
Hallertauer Mittlefrueh és Tettnanger

Hallertauer Mittlefrueh, a bajor hop, nem alkalmazzák széles körben a modern idők miatt fogékonyság a betegségekre. Tettnanger, Dél-Németországban, nem olyan népszerű, mint Saaz vagy Spalt, de ez használt sörfőzdék szerte a világon.
Egyéb felhasználások

Noble komló (mint minden komló) van gyógynövény tulajdonságait, amelyek úgy vélik, hogy szorongás és álmatlanság. Ez annak köszönhető, hogy a vegyi anyag, di-metil-karbinol, jelen van a komló.