A szabvány sör rendeletek a Specialty Coffee Association of America (scaa.org) és a Nemzeti Coffee Association (ncausa.org) előírják, hogy a kávéfőzőt sört kávé közötti hőmérsékleten 197,6 fokot, 204,8 fok. A legtöbb új kávéfőzőt fog főzni, hogy ezek a hőmérsékletek, de a teljesítményük fogy bővített és túlzott használata. A Mr. Coffee márka, modell JWX27, a 12-cup programozható kávéfőző, már rutinszerűen szerezte legmagasabb által végzett tesztek kávé iránt.
Too Hot

Néhány újabb kávéfőzők kockáztatni mely meghaladja és sört kávé magasabb hőmérsékletű, mint az ajánlott. Amikor ez bekövetkezik, a kávé bab fölött extraháljuk, és az eredmény egy sört, hogy keserű vagy égett. Mr. Coffee nincs sok nagy teljesítményű kávéfőzőt, így ritkán sört kávé, hogy túlmelegszik túl gyorsan.
Túl hideg

Csakúgy, mint bármely más kávéfőző, mint Mr. Coffee kávéfőző ismételten használnak, az eredményül kapott főzetet végül is érinti. Régebbi gépek nem sört a kávé forró, mint egykor. Amikor a víz hőmérséklete alacsony, a kávé bab alatti kivont, így ez egy gyenge íz és savanyú ízű.
Rögzítési hőmérséklet

Mr. Kávé javasolja, hogy a tulajdonosok tiszta a kávéfőző gépek rendszeresen megakadályozzák őket a sör hőmérsékleten, hogy túl alacsony. Azonban, ha a kávé folyamatosan hideg, és a melegítő lap hűvös marad, ez arra utalhat, hogy a kávégép kell javítani vagy cserélni.