Néhány hagyományos olasz oldalon saláták összetevőket tartalmaznak, mint a kecskesajt és az olajjal átitatott kenyér, de ha 're készül sült ziti mint a főétel, válasszon valami könnyedebb. A ziti már van egy jókora adag sajt megolvad a tetején, és ha a saláta sajtos is, lehet, hogy túl erős a szájban. Ehelyett, hogy egy kis hagyományos saláta egy másfajta, a hozzávalók, mint a ropogós saláta, sült piros paprika, szilva paradicsom és olasz öntettel. A válság a saláta és a savanykás öntettel wake up, a szájpad és hozzon létre egy kellemes kontrasztot a lágy és édes íze a ziti.
Fokhagymás kenyér

Sok az emberek elvárják fokhagymás kenyér kísérő tészta ételeket. Ez a klasszikus társa pár tökéletesen sült ziti, így valami megmártózik a plusz mártással - akkor is felhalmozódik a ziti a tetején egy szelet, és edd meg így. Ahelyett, ropi, amelyek kívül ropogósak, ami megnehezíti, hogy élvezze mártással, fokhagymás kenyeret készíteni egy szeletelt baguette. Ez ad egy átfogó, sík felületre tökéletes terjed, fokhagymás vajjal, mielőtt sütjük - és elnyelésére marinara később.
Wine párosítás

Sült ziti egy nehéz és bátran édes étel, így párosítani a bor, se nem túl erős, sem túl édes. Ahelyett, Chianti vagy cabernet, párosítani a főétel pinot noir, amely egyensúlyt teremt a selymes, közepes test savasságát, hogy átvágja az édes a szósszal. Pinot noir tesz megfelelő kísérője a sült ziti - ez elég merész, hogy álljon fel, hogy a tányér gazdag ízek, de nem olyan erős, mint a háttérbe szorítják őket.
Olasz desszertek

Kiegészítő desszertek ziti kell édes és könnyű. A fény tiramisu, például egyesíti az édes puding és espresso ízesítő a hagyományos étel nélkül elsöprő test - válasszon egy receptet, hogy hangsúlyozza az íze az eszpresszó és a textúra a ladyfingers, nem pedig a krémes puding. Alternatív, hagyományos olasz gyümölcs sorbet lehet a legjobb módja annak, hogy vessen véget az étkezést. A könnyű, fanyar íz-tisztító, sorbet befejezi egy édes megjegyzés nélkül túlnyomórészt cukros.