Hogyan Dehidratáljuk póréhagyma

A póréhagyma tartozik ugyanahhoz a család, mint a fokhagyma és a vöröshagyma, de sokkal enyhébben ízesített unokatestvére. Ők jól működik sok étel tartalmaz burgonyát, mint a burgonya póréhagyma leves vagy burgonya póréhagyma sütve. Ők is állni a hagymát sok receptet, amelyben a hagyma főtt, mint a póréhagyma általában nem nyersen fogyasztják. Ha élvezik póréhagyma, kiszáradhat, néhány későbbi felhasználásra. Akkor sem rehydrate ezeket a póréhagyma később, vagy vegye fel őket, még dehidratált, hogy nagyon nedves receptek, mint a levesek.
, Amire szüksége van
Deszka
éles késsel Matton Colander
Dehydrator
utasítás

1. Hirdetés egyik póréhagyma a vágódeszkát, és szeleteljük keresztben. Minden egyes szelet között kell lennie 1/8 és 1/4 hüvelyk vastag, de a következetesség mérete közötti szeletek sokkal fontosabb, mint a pontos vastagságot. Megáll szeletelés, amikor közeledik a részét a póréhagyma, ahol az első levelek ág távol a fő szár. Észre fogja venni a különbséget a könnyű szeletelés vagy a hang a kést teszi, miközben szeletelés pont körül. Álljon meg, amint ez bekövetkezik. Ezt ismételjük meg mindegyik póréhagyma kíván szeletelni. Matton

2. Tegye a póréhagyma szeleteket a tésztaszűrő, és hideg vizet át őket néhány percig. Póréhagyma hajlamosak felhalmozódni szennyeződés közötti gyűrűk, így alapos öblítés nagyon fontos. Válasszuk szét a gyűrűket, ahogy ezt megnyomva a központ minden egyes gyűrű. Ez lehetővé teszi, hogy a rétegek szétválnak, így a víz is alaposan tisztítsa meg minden póréhagyma darab. Matton

3. Fektesse a póréhagyma gyűrűk lakás a víztelenítő tálcák, majd verem a tálcákat a víztelenítő.
   
   

4. Kapcsolja ki a víztelenítő 100 F és kiszáríthatja a póréhagyma szeleteket, amíg teljesen száraz. Ennek során figyelembe kell 18-20 órát függően dehydrator. Forgatás a tálcák és ha szükséges megfelelően az adott dehydrator.