Meddig hagyhatod hűtő nélkül a paradicsomlevet?

Nem tanácsos a paradicsomlevet huzamosabb ideig hűtő nélkül hagyni. A paradicsomlé romlandó termék, és hajlamos a mikroorganizmusok, például baktériumok és élesztőgombák által okozott megromlására. A paradicsomlé tárolásának optimális hőmérséklete 4°C (40°F) alatt van. A paradicsomlé hűtetlenül hagyása, különösen több órára vagy egy éjszakára, fokozhatja a romlást okozó mikroorganizmusok szaporodását, és veszélyeztetheti annak biztonságát és minőségét.