ouzo olyan fontos része a görög kultúra és az ország gazdasági szerkezetét, hogy a kormány sikeresen lobbizott az Európai Unió 2006-ban védjegye a szeszesital kizárólagos nemzeti termék. A liquor fekete édesgyökér aroma valójában ánizs, amely hozzáadódik egyéb választható ízek alatt a lepárlási folyamat, ami egy folyadék egy alkohol térfogat tartományban egy szükséges minimális 37,5 százalék, vagy 75 igazolást, 50 százalék, vagy 100 igazolást . Görögországban, ouzo gyakran vízzel keverve Felhős kortyolgatva koktélt, vagy felszívott egy hűtött lövés aperitifként.
Egy rúgással

Az ouzo-nek van néhány hasonló ízű alkoholos alternatívák területről származnak, közeli és távoli Görögországból. Raki, a török ​​alkohol, sambuca, egy olasz likőr, és közel-keleti arak is ízesített ánizs. Pastis, egy francia likőr, az íze is ánizs. Még spanyol nyelvű országokban, mint Kolumbia, Mexikó és Spanyolország ánizs-ízű ital; Kolumbiában, a likőr Guaro; Mexikóban, ez aguardiente; és Spanyolországban, ez anisette likőr.
Megfelelő minden közönségnek

Néhány alkoholmentes ouzo alternatívákat is édesíti fel az italokat és ételeket nélkül megölése minden agysejtek . A francia likőr pastis valóban jön egy alkoholmentes változatát, amely az íze, szaga, sőt úgy tűnik, mint a részeges megfelelője. Egy másik folyadék csere ánizs-ízű szirup szánt olasz szódavíz és kávé italok. Megy a forrás egy másik jó módja helyett ouzo nélkül az alkohol - adjunk hozzá egy csipet egészben vagy zúzott ánizsmag a főzeteket. Hasonlóképpen ízesített édeskömény és a csillagánizs működik olyan jól.
Túl sok időt a Your Hands

A másik megoldás, hogy a ouzo helyettesítési probléma, hogy a saját. Bár a késztermék ténylegesen nem lesz olyan kifinomult, mint szakmailag desztillált ouzo, akkor azt az alapvető ízek és a közeli elég energiája, hogy megkapja a munkát csak két összetevők: ánizs és vodka. A vodka, válasszon ki legalább egy 80-biztos egy olyan kész ál-ouzo lesz a szükséges minimális bizonyíték. Crush az ánizs mozsárban egy mozsárban, majd keverjünk bele egy csipetnyi őrölt ánizs minden evőkanál vodka a ouzo helyettesítheti.