Minden whiskyt a whiskyt, de nem minden whisky nevezhetjük whiskyt. Keresni a jelzőt, a whisky kell lepárolt és érlelt - legalább három év, tölgyfahordóban - Skóciában. Ellentétben az amerikai bourbon whiskey, ami évesnek kell lenniük az új hordóban, skót whisky lehet érlelt újra hordók, figyelembe az íze, mint az elődje, mint a sherry vagy port. Amint ez megtörténik, a gyakorlat az, hogy kora skót whisky dobni bourbon hordóban. Scotch is kell palackozni 40 százalékos alkohol térfogat, amely egyenértékű a 80 bizonyíték.
Single Malt

Bár a neve is utal egyébként, single-malt Scotch egy kevert whisky. Az egyetlen rész nem egy cinikus helytelen elnevezés; csupán azt mutatja, hogy a whiskey származik egyetlen szeszfőzde, és a kifejezés nincs kapcsolatban hordókba vagy tételekben. Ennek megfelelően egyetlen maláta hogy a nevét a lepárlóüzem és általában kiírja a koruknak a címkén. Mivel a skót whisky lehet árpából, valamint más gabonák, single malt kell árpából csak. Single-malt whiskyt kell tenni a réz kisüstökben és nem oszlopában állóképek.
Kevert whisky

Több mint 90 százaléka a whisky értékesített összekeverjük, és a Legismertebb whiskyt elnevezett márka helyett után egy szeszfőzde. A cél a részét a lepárló az, hogy következetes fenntartása karakter és a termék. Ennek elérése érdekében a mester turmixgép egyesíti whiskyk a különböző hordók, hogy a keverék. Minden keverék tartalmazhat több mint 40 Single malt whiskyk. A keverékek maguk szigorúan őrzött titok; Gyakran az egyetlen nyom, hogy megtudja, melyik szeszfőzdék tulajdonosa a tulajdonos. Kor kijelentések ritkábbak a blended whiskyk is, hiszen a "vintage" kevésbé fontos, mint a keverék.
Egyes előnyök

Single malt whiskyk legjobban élveztem ügyes, mint jég, vagy egy csobbanás a kólát, hiszen a pot szeszfőzde eljárás megőrzi nagyobb arányban rokonvegyülethez - a vegyi anyagok, amelyek fokozzák íz és aroma - és a nagyobb textúra. Mivel sok az egyedülálló maláta használni égő tőzeg száradni az árpa, a komplex füstös hangok egyértelműen megkülönböztethető legyen, különösen a whiskyt a Islay régió. Kevert whisky, másrészt, könnyebbek és világosabb, és egyesek szerint kevésbé intenzív. Ők is nagy mennyiségben tartalmazó gabona szeszes más gabonák, mint a kukorica vagy a rozs. Blended whiskyk szolgálja legjobban a koktélok, mint például a Highland hajít vagy Whisky Sour.