Hogyan készítsünk egy Rum Still (8 lépés)

Nem kell az akvamarin tengerparti, a pokol tornácán bárban vagy egy sziget hold, hogy bele magad egy trópusi hangulatban, ha van egy hűvös, rum koktélt másrészről egy útikönyv a másik. Az erős rum kedvelt a szigetlakók egész Dél-Atlanti-óceán és a Karib-térségben, és most, hogy a saját márkájú rum otthon egy régi bankot, a fahordóban és egy üres műanyag palack tejet. Gondolj ezt a projektet, mert így a bolygó megmentése tartva a még rostanyagok ki hulladéklerakók.
, Amire szüksége van
Régi elektromos Kakas-Pot vagy gőzös fazék fedővel
Réz cső
Nagy gallon műanyag tej üveg fedéllel
Wood hordóban vagy rozsdamentes acél tartály az öregedés a rum
erjesztett mix élesztő /víz /melasz
Coffee szűrők
vízálló tömítőanyag
faszén
Rum receptek
utasítás

1. Tudja meg, hogy az állam vagy a helyi rendeletek tiltják a fogyasztókat abban, hogy saját rum. Szerencsére, sok állam lehetővé teszi a lepárlók, hogy tételekben alkohol saját fogyasztásra, csak addig, amíg senki nem teszi a pénzt eladását. Kerülje megszegi a törvényt kapok a sovány a legalities első. Matton

2. Keverjük össze a melasz vízzel és élesztővel kezdeni az erjedési folyamat. Rum döntéshozók használja a "kezdő" készült korábbi szakaszaiból származó rum erjedés, hogy gyorsítsák fel a folyamatot, de az első tétel lesz szükség, hogy készítsen saját kísérletezik különböző arányú víz, élesztő és melasz. Matton

3. Bár a fermentációs folyamatban van, hogy a testület a még kezdetleges származó háztartási cikkek. Használjon fúró vagy egy csavarhúzó és egy kalapács a szúrás egy lyuk a pot fedél, majd állítsa be a szélességét a lyuk, hogy igazodjon a rézcső. Tegye vissza a fedelet, hogy hozzon létre szakaszában az egyik még. Matton

4. Készítsük el a hűtőkamra (második szakaszban) által szúrja a fedelet a tej üveg és etetés a másik végét a rézcső keresztül tej üveg tetején. Húzza ki a csövet ki egy harmadik lyuk kilyukadt az oldalán az üveg körülbelül két hüvelyk fel alulról. Matton

5. Etesd meg a csövet a sört gyűjteménye hordó (harmadik szakaszában), így a rum összetevők áramlását a főzés pot, a hűtőkamra, és a tároló hordóból. Miután a rézcső van beállítva, közel a lyuk körül a csöveket vízálló tömítőanyag és fújja ki a sort, hogy távolítsa el az idegen anyagot, amely esetleg gyűjtött. Vágott egy ököl nagyságú lyuk az oldalán a tej üveg, így a jég is bekerül a rendszerbe. Matton

6. Töltsük meg a kondér a fermentált starter mix (Step 2). Ez az, ahol érdemes lehet menteni néhány, a keverék, hogy aktiválja a következő tétel a rum csinál. Cook a többi a fermentált keveréke közötti hőmérsékleten 173 és 200 fok F. Mivel a rum átfolyik a csövek, pótolja a jeget a tej üveg, így lehűl. Matton

7. Ahogy A rum kezd áramlani a fa hordóban, érdemes lehet dobni az első néhány uncia megtisztítani az ital szennyeződést, amely összegyűjti a folyamat kezdete. Ha kihagyjuk ezt a részt, tudatában kell lennie annak, hogy lehet, hogy ivás 140 bizonyítási rum. Matton

8. Hagyjuk a rum öregedni egy évben a fa hordóban. Rum szakértők azt javasolják, idősödő az italt legfeljebb hét évig. Miután az öregedési folyamat befejeződött, szűrheti a rum öntéssel egy szűrő vagy tölcsért, amely szén és papír kávé hüvelyek kerültek. Ha keres egy testesebb rum, használja karamell aroma sötétíteni a sört. Kövesse irányban a kedvenc rum szakácskönyv, hogy dolgozzon ki a különböző keverékek és ízlésének.