Eredeti sambuca Olaszországból származik. Bár a szívélyes jön a piros, kék és fekete fajták, a legtöbb sambuca nincs színe, és úgy tűnik, teljesen tiszta a palackban. Ez tartalmazza a 40 és 50 százalékos alkohol térfogat és ízesített csillagánizs, bodzavirág olaj, édesgyökér és a cukrot. Néhány sambuca fajták is tartalmaz mézet. Amerikai kiskereskedők kell különböztetni a valódi és műbőr sambuca típusú címkékkel.
Fagyasztás likőr

A tiszta alkohol megfagy -173 fok, a hőmérséklet nem valószínű, hogy a természetben előforduló, vagy fagyasztók. Mert italokat, mint a sör és a bor tartalmaznak több vizet, mint az alkohol, fagy könnyen otthon fagyasztók ha nem elég hosszú. Alkohol, amelyek több alkoholt, mint a víz, mint a sambuca, fagyasztva alacsonyabb hőmérsékleten, mint amilyen áron otthon fagyasztók futni, szinte lehetetlenné téve, hogy fagyassza be őket, függetlenül az időtartam a fagyasztóba.
tényezők

Bár az alkohol koncentrációja sambuca és sambuca típusú likőrök változhat, a legtöbb kiváló minőségű fajták tartalmaz több mint 40 százaléka az alkohol. Egy ilyen nagy koncentrációjú alkohol, Sambuca kell tárolni alatti hőmérsékleten 0 F befagyasztására szilárd anyag formájában. Hőmérsékleten is, hogy az alacsony, és akár -20 F, sambuca csak részben lefagy. Ha a sambuca lefagy az otthoni fagyasztóba, akkor valószínű, felhígult a palackban. Víz hozzáadásával vet fel a fagyáspont közelebb áll a víz maga, 32 F. Sambuca jelölt alacsonyabb, mint 80-proof kevesebb alkoholt és lefagyhat az otthoni fagyasztóba.
Tálalás Sambuca

Bár sambuca nem fagy, tárolja a fagyasztóban tartani hűteni. Hagyományosan, öntés hűtött sambuca egy szívélyes üveg alatt három kávébab szimbolizálja a jó szerencsét az ivó; páros számú kávébab jelenti a balszerencse. Alternatív tárolja a likőr szobahőmérsékleten tálaljuk egy lövés kávé tejszínnel, és lehetővé teszi a sambuca édesíti az ital.