Mit tehetek helyettesíti a Pisco egy Pisco Sour Drink?

A Pisco savanyú az édes-savanykás-tojásfehérje-alapú koktél, amely kiemeli az egyedi ízét Pisco pálinkát. Ez a szokatlan perui szellemében úgy néz ki, mint a vodka, vagy más fehér folyadékból, de van egy éles, fanyar, fűszeres íze. Eredetileg a 16. században Chile és Peru, ez a folyadék is nehéz megtalálni a sok amerikai kiskereskedők. Míg nincs más szeszes pótolhatja teljesen a jellegzetes ízét Pisco, akkor van néhány helyettesítő ha nem tudja megszerezni ezt a perui likőr.
Grappa

  • Grappa, más néven Törkölypárlat, egy viszonylag éles ízű ital készült a szőlő maradékot után megmaradt normális pálinka készítés. A magasabb minőségű grappas sima ízű és hasonló erősségű és bonyolultságát Pisco. Ellentétben Pisco, grappa továbbra is tartalmazza a szőlő bőr, ami egy sokkal agresszívebb csersav falatot a kész italt.
    White Tequila

  • A viszonylag magas alkoholtartalma Pisco azt jelenti, hogy a legtöbb hétköznapi pálinkák nem ugyanazt az ízt a Pisco savanyú. Gourmet Sleuth ajánlja helyett fehér tequila a Pisco, ha így ezt az italt. Fehér tequila működik a legjobban, amely közvetlen helyettesítője a nem aromás piscos készült Quebranta szőlőből szerint a latin konyha. Lehet, hogy nem működik olyan jól, ha a receptet kéri a Mostatel vagy Italia-alapú pisco.
    Single Malt Scotch

  • Single malt scotch teszi a megfelelő helyettesíti a Pisco, ha Ön már élvezheti a whisky sours. A kapott italt kell egy hasonló harapás, hanem egy smokier íze. Jelenléte tojásfehérje segít megkülönböztetni ezt az italt egy hagyományos whiskey savanyú, még a cserét.
    Cachaça

  • Made cukornádból leve helyett a szőlő, ez a brazil liquor egy gyümölcsös ízű, amely együttműködik számos beltartalma azonos Pisco. Cachaça valamivel élesebb Pisco és egy hagyományos összetevő a brazil koktél Caipirinha.