Whiskey készül, öt alapvető lépésből áll: A maláta vagy készít a gabona, a cefrézés, erjedő, lepárló és az öregedés. Először is, a gabona - legyen az a búza, a kukorica vagy a rozs - földi és főzött és az árpa maláta. Ez azt jelenti, hogy a nedves és hagyjuk kicsírázni. A főtt gabona és árpa malátából keverik a meleg víz a cefrézés folyamatát. (Minden whiskyk tartalmazzák az árpa, de a skót whisky - vegye figyelembe a különböző helyesírási - készül árpa esetén.) Élesztő adunk, és a keveréket erjesztőszerek és válik alkoholista. Ezután ledesztilláljuk koncentrálni a folyadékot, és növeli az alkohol tartalmat. Végül öntjük hordó érett.
Hogyan Whiskey elöregedett

Whiskey öregedés hordóval, hordók, jellemzően készült elszenesedett fehér tölgy. Az Egyesült Államokban, minden egyes hordó általában csak egyszer használnak; Európában, az öregedési folyamat történik csak idős hordó volna használni, hogy a sherry vagy korábbi szakaszaiból whisky. A whisky kell öregszünk legalább három vagy négy évvel azelőtt, hogy érett, bár gyakran idősebb annyi, mint 15 éve. Akár 2 százaléka a kötet elvész minden évben a párolgás; ez az úgynevezett "angyalok" share ".
Miért Whiskey elöregedett

Az eltöltött idő a hordóban lehetővé teszi a whiskyt a lágy és egyre sima, bár nem ismert pontosan, hogyan működik a folyamat. Ismeretes, hogy a fa a hordó lehetővé teszi a whisky, hogy "lélegezni", miközben közlésével a saját ízek, hogy a folyadékot. Az egyszer használatos fa az amerikai hordó kölcsönöz több íze, mint a régebbi hordó használják az Egyesült Királyságban és máshol is, amely néhány ízt különbségeket az amerikai és az európai whisky.
Single-Barrel vs . Kevert

Egy hordó whiskyt, gyakran whiskyt néven single malt, a nagyra becsülik a tisztaság és megkülönböztető képességét, miközben a túlnyomó többség whisky összekeverjük több tételekben. Erősebb átmenettel ízesített és árnyaltabban ízesített tételek whiskyt úgy gondolják, hogy készítsen a legjobb ízű lehetséges. Természetesen a fölénye egyetlen hordó vagy kevert whisky egyszerűen egy egyéni preferencia kérdése.