Hogyan szűri Liquor

Brandys a 80-90 bizonyítási likőrök, amelyek lepárlásával előállított szőlő vagy egyéb gyümölcsborok. Szeszipari alkohol valójában nem más, mint a folyamat a párolgás. A különbség az, hogy ha distill, akkor elfog az elpárolgó alkohol. Ez fogságban van ital. A költségek a kedvenc üveg szőlő vagy gyümölcs bor, akkor könnyen desztillálódó liquor át normális háztartási eszközök.
, Amire szüksége van
1-liter üveg hőálló tálba
Lobster pot
nagy pohár hőálló tálba fedezésére homár pot
Glass üveget fedővel
Szőlő vagy gyümölcsbor
citromlé
Ice Matton utasítás

1. Center a liter tálba a homár pot, és tegye a bank a tűzhelyen. Ürítse ki a bort a kasszába körül kívül a tálból. Töltsük meg a nagy tál jeget, és állítsa meg a tetején a bankot. Győződjön meg arról, hogy a nagy tál teljesen lefedi a megnyitón a bankot. Matton

2. Állítsa be a kályha hőt alacsony. Amikor a bor eléri 172 ° F, akkor elkezd forrni, és bocsátanak gőzök. Ezek az alkohol gőzök a levegőnél könnyebb, és emelkedik a tetején a bankot. A tál jeges fog fordulni a gőzök folyadékká hűtéssel őket, és megakadályozza, hogy a folyadék a távozó bankot. A liquor gyűjtése alján a tál jeges csöpög a liter tálba ül az alján a pot. Matton

3. Kapcsolja le a hőt, és főzzük a bor forralás nélkül is alacsony a körülbelül egy órát, amikor is Alkoholtartalma kell teljesen leképezik likőr. Matton

4. Vegye tál jeges ki a bankot, és ürítse ki. Állítsa be a tál italt egy rack kihűlni szobahőmérsékletre. Fedje le rögtön, hogy a felforrósodott folyadékot nem párolog el, és megússza. Matton

5. Stir & # XBC; tk. citromlé a tálba italt. Öntsük egy pohár üveget, és tetejébe szorosan. Tárolja hűvös, sötét helyen, legfeljebb 12 hónapig.