Mossa le a maracuja hideg, folyó víz, hogy eltávolítsa a viaszt burkolás vagy gyümölcs-rozsda foltok a bőrön. Maracuja sárga, narancssárga vagy lila éretten, attól függően, hogy a származási ország, de úgy érzi, kövér és nehéz.

Vágjuk a gyümölcsöt félbe egy éles nyesedék kést. Fektesse a gyümölcsöt egy vágódeszka és átszúrja a vékony, bőrszerű bőrt a kés hegyével, majd a munka kerülete mentén a lappal.

Scoop ki a magpép középpontjában egy kanállal, tartja a gyümölcsöt egy tálba. A bőr és a cellulóz lehet dobni. Miután minden maracuja nyitott és üres, át a kombinált pépet egy turmixgépbe, és adjuk hozzá a vizet és a cukrot.

Pulse a keverék legfeljebb 10 másodpercig, amíg a levét felveszi a tojássárga színű. A magokat el kell különíteni a védőburkolatot, de ha összekeverjük túl sokáig, lesznek elég kicsi ahhoz, hogy elkerülje a szűrés, így a lé egy karakán textúra.

Öntsük a levét lassan egy finom háló szűrő egy korsó tele egyharmada az utat a jég. Keverjük a szitán időnként megállítani a magok blokkolja a háló, vagy keverjük a kását óvatosan egy spatulával. Dobja el a magokat.

Adjunk hozzá egy csipetnyi citromlé, ízlés szerint, és keverjük a levét kanállal. Ne aggódjon, ha finom hab fej formáját a levét.

tálaljuk egy magas pohár egy szelet citrusfélék.
Tippek és Ajánljuk

Passiógyümölcs lehet szokni. A gyümölcslé szolgált a karibi térségben és Latin-Amerikában gyakran cloyingly édes. A másik véglet, a célba lenne túl fanyar legtöbb ízlését nélkül cukor vagy méz. A legbölcsebb megközelítés, hogy elérjék a megfelelő keveréket, hogy használja a cukor és víz takarékosan keverés előtt, és felvenni az egyik vagy mindkét egyszer a szűrt húsa a kannába.

A jellegzetes savanykás remek csaptelep gyümölcslé keverékek. Hozzátéve, maracuja, hogy a narancslé számlálók néhány az utóbbi savasságát, míg összekeverve ananászlé felhasználását lehetővé tevő kevesebb cukrot a keverékben, hiszen az ananász hozza a saját domináns édesség.
Figyelmeztetések

Passiógyümölcs ráncos, viharvert bőrt lehet még érett, és készen áll a gyümölcscentrifuga, de kerüljük azokat a pályázati vagy nedves foltok, a jele, hogy a viasszal burkolás veszélybe került.

A gyümölcs friss marad egy hétig a hűtőben, míg a pép vagy lé lehet fagyasztani pár hónapig nem tapasztaltam aromavesztéssel.