A legtöbb forró kakaót keverékek nem tartalmaz búzát. Azonnali forró kakaó keverék általában tartalmaz cukrot, kukorica szirup, a feldolgozott kakaópor, hidrogénezett olajokat, tejipari termék szilárdanyag és a különböző vegyi anyagok, amelyek íz a keverék vagy megelőzésére pelyhesítés. Tiszta, feldolgozott sötét kakaópor is búza mentes, bár ez a termék íze nagyon keserű, és készül a sütés vagy ötvözi a cukor, nem pedig az instant forró kakaót keverjük össze.
Glutén

Bár forró kakaót keverékek lehet, hogy nem tartalmaz búzát, azok tartalmazhatnak összetevőket és búzából vagy a búza származékai, és glutént tartalmazhat. Olvassa el az élelmiszer címkéjén és figyelmesen néz, az összetevők, úgymint maláta, módosított étkezési keményítő, mono és digliceridjei vagy karamell színezék vagy ízesítő. Ezek az összetevők lehetnek potenciálisan glutént tartalmazhat.
Processing

Bár a forró kakaót keverjük össze nem tartalmaz búzát, nem jelenti azt, hogy a búza-mentes. Forró kakaó keverékek gyakran feldolgozásra berendezés, amely használható feldolgozásra búza, ami azt jelenti, nyomokban a búza is a végén, a mix. Ebben az esetben a búza nem szerepel az összetevők panel.
Ajánlások

Ha akarsz kerülni a búza vagy glutén tartalmú ételek, a legjobb tét az, hogy vesz egy forró kakaót keverjük össze címkézett tanúsított gluténmentes. Azt is dolgozzon a saját házi forró kakaót keverékek. Egy nem-azonnali mix, össze néhány evőkanál sötét kakaópor, 1 csésze vagy több cukor, attól függően, ízlése preferencia. Adjunk hozzá egy evőkanál ezt a keveréket egy bögre fűtött tejet, és keverjük. Egy házi készítésű instant mix, össze cukor, sötét kakaóport és tejporra. Adjunk hozzá egy evőkanál ezt a keveréket a forró víz a glutén és búzamentes bögre forró kakaót.