20 gramm friss élesztő hány evőkanálnak felel meg?

Ahhoz, hogy grammnyi friss élesztőt evőkanálra alakítson át, ismernie kell a friss élesztő sűrűségét. A friss élesztő sűrűsége körülbelül 0,5 gramm köbcentiméterenként. Ezért 20 gramm friss élesztő 20 gramm / 0,5 gramm köbcentiméterenként =40 köbcentiméter. Egy evőkanál körülbelül 14,79 köbcentiméter. Ezért 20 gramm friss élesztő evőkanálonként 40 köbcentiméter / 14,79 köbcentiméter =2,7 evőkanál (két tizedesjegyre kerekítve).