Hogyan jutok csirke nedves sütés után

A száraz meleg a kemencében sült csirke okozhat válik kiszáradt, így kevésbé gusztusos, mint egy kövér, nedves vágott csirke. És míg a kiszáradt csirkét, hogy már kisütött túl sokáig a sütőben kellemetlenek lehetnek, lehetséges, hogy még nedves. A legtöbb nedves sült csirke, fontos, hogy kövesse az alábbi lépéseket annak biztosítására, hogy a végtermék érzékeny, kövér, és finom.
Utasítás

1. sós lében a csirke előtt főzés. Ez segít a test, hogy felszívja a nedvességet további előtt sütés, megakadályozva kiszáradt csirke. Matton

2. sütjük a csirkét a csontok és a bőr megtartja a nedvességet. Matton

3. Süssük a fólia vagy egy letakart edényekben. Ez megakadályozza a párolgást a nedvesség a főzés során, lényegében a csapdába gőz szabadul sütés közben tartsa a csirke nedves. Matton

4. Fojtsa a csirke pán gyümölcslevek, vagy egy ízletes mártást sütés után. Hollandi mártással, vagy lehet, hogy még a kiszáradt csirke íze több kövér és lédús.