Hogyan készítsünk sült BBQ Chicken

Hagyományosan a szó barbecue utal hús főtt lassan és közvetve zárt, alacsony hőmérsékletű környezetben fűtött faszén és a füst; A módszerek és az összetevők grill függően változnak a régióban az Egyesült Államokban. Mivel a hagyományos barbecue lehetetlen lemásolni egy konyhai sütő, sült barbecue utal egyszerűen sült húst basted barbecue szósszal. Mint a hagyományos barbecue, sült grill csirke könnyebb és gyorsabb, de még mindig emlékeztet a hagyományos barbecue ízek. Bárki elkészítheti kemencében sült BBQ csirke egy gyors weeknight étkezés.
, Amire szüksége van
tűzálló serpenyőben
Olívaolaj
csirke darabokat (comb, mell és szárny) Matton barbecue szósz
só, bors
utasítás

1. A sütőt előmelegítjük 375 fok. Matton

2. Mossa lemészárolt csirke darabokat, és szárazra papírtörlővel. Szezonban a csirkét sóval és borssal. Matton

3. Öntsünk annyi olívaolajat a serpenyőben, hogy egy vékony réteg olaj borítja a felszínt. Melegítsük a serpenyőben közepes-magas hő. Amikor az olaj forró, hozzáadjuk a csirkedarabokat, a bőr lefelé, és a Sear őket körülbelül három percig, amíg a felszínen a csirke meg nem barnul. Flip a csirke és barna a másik oldalon. Ezt a lépést a tételek, ha az összes csirkét nem illik a serpenyőben. Matton

4. Vegye le a serpenyőben a tűzről, és tegyük a pirított csirke darabokat vissza a serpenyőben, ha végre 3. lépés tételekben. Összefércel a csirke barbecue szósszal. Helyezzük a serpenyőben a sütőben, hogy befejezze a főzés a csirkét. Matton

5. Add tovább szószt, hogy a csirke 15 perc után. Helyezzük a csirkét vissza a sütőbe további 30 percig, amíg alaposan főzve. Tegyük a csirkét egy tál, körettel tálaljuk.