Főzni Seitan egy Crockpot (8 lépés)

A vegetáriánusok, vegánok, vagy bárki, amelynek célja, hogy korlátozza a hús bevitel élvezni fogja a sokoldalú seitan, magas fehérjetartalmú hús helyettesítésére készült búzasikér. A makett hús lehet alakítani és fűszerezett hasonlítani semmit darált marhahús a pulykamell. Bár lassú tűzhelyek is idézik fel gondolatait Gazdag húsételekhez, akkor használja a praktikus készüléket vegetáriánus seitan. Tény, hogy ez az alacsony és lassú a módszer egy ideális hús-szerű textúra. Más módszerek, mint a forrás, akkor kapunk szivacsos vagy gumiszerű falatot. Még válogatós evők felfalja finom, lassan főtt seitan, hogy utánozza a szaftos sült.
, Amire szüksége van
Vital búzasikér
Száraz fűszerek, mint a bors, fokhagyma por és szárított gyógynövények
Keverőtál
étkezési élesztő pehely (opcionális) hotelben szójaszósz, tahini vagy tamari (opcionális) Matton Hideg víz vagy zöldségleves
Olive vagy szezámolaj (opcionális) hotelben Stabil zöldségeket, vágjuk nagyobb kockákra vagy darabokban (opcionális) hotelben Növényi állomány vagy húsleves
Seasoning mint a szárított gyógynövények, bors
utasítás

1. Keverjük össze a búzasikér a kívánt száraz fűszerek, mint a bors, fokhagyma por és szárított gyógynövények egy tálba. Keverjük néhány táplálkozási élesztő, ha ez szükséges. Matton

2. össze a nedves hozzávalókat. Add opcionális szójaszósz, tahini vagy tamari hogy hideg vízzel vagy zöldség leves egy tálba. Keverjünk bele egy kis olíva vagy szezámolaj, ha ez szükséges. Matton

3. Adja a folyadékot a száraz hozzávalókat, egyszerre. Keverje össze a keveréket együtt kombinálni. Érezd a tészta, hogy ellenőrizze a merev, kialakított tészta, hogy nem száraz vagy omlós. Adjunk hozzá egy kicsit több vizet vagy húslevest, ha szükséges. Matton

4. Miután a keveréket jól kombinálható, összegyúrjuk a seitan 10-15 alkalommal, és hagyjuk, hogy üljön 5 percig. Gyúrjuk még egy párszor. Matton

5. gyúr seitan keveréket egy asztalon vagy más munkafelület kezeddel néhány percig, amíg sima és rugalmas. Alak a tésztát egy vekni alakú. Matton

6. dugja be a lassú tűzhely és fordítsa az alacsony hőfokot. Helyezzük a nagy darabokat vagy kockákra a zöldségek a lassú tűzhely egyenletes rétegben, ha szükséges. Próbálja stabil zöldséget, hogy kiállják a hosszú főzési, mint a répát, fehérrépát, hagymát, zellert és a burgonyát. Matton

7. Hozzáadás néhány zöldségleves vagy a készlet a tűzhely. Használjon legalább 1 csésze folyadék tartani a seitan nedves. Merítse a makett hús teljesen folyékony, ha kívánják. Ízlés szerint szárított gyógynövények és borssal. Matton

8. Állítsa be a seitan cipót a lassú tűzhely. Fedjük le és főzzük 4-6 órán át. Forrón tálaljuk a lassan főtt zöldségeket.