Hogyan készüljünk száraz vörös bab használata Kakas Pot

A száraz vörös bab könnyen elkészíthető egy cserépedényben bankot, bár csak néhány órát főzni alaposan. Használja bármilyen méretű cserépedény pot még rendelkezésre, hogy felkészüljenek a kívánt részét a babot. Az általános szabály az, 1 csésze száraz bab hatására kb 2-3 csésze főtt babot. Ha úgy dönt, hogy egy nagy adag vörös bab, a cserépedény pot, tartsa maradékot hűtőszekrényben akár négy napig, vagy fagyasztva, legfeljebb hat hónap.
, Amire szüksége van
tepsiben
Colander
Nagy fazék
Kakas pot
só, bors Matton utasítás

1. Szét a száraz vörös bab tiszta sütés pan. Rendezés rajtuk keresztül az ujjaival, és távolítsa el a szennyeződéseket, törmelékek, illetve töppedt babot. Tegyük a babot egy nagy szűrőedény és öblítse le hideg, folyó víz. Matton

2. Tegyük a babot egy nagy lábasba áztatás. Fedjük le őket 3 csésze vizet minden 1 csésze szárított bab, vagy 10 csésze vizet egy font szárított bab. Hagyja, hogy a babot ázni egy éjszakán, vagy legalább nyolc órát. Matton

3. Drain az áztató vizet a száraz vörös bab reggel. Vigye vissza azokat a tésztaszűrő és ismét öblítse le hideg, folyó víz alatt. Ez eltávolítja az emészthetetlen szénhidrátok jelen a bab okozó gázok. Matton

4. Tegyük a száraz vörös bab a verda pot, és adjunk hozzá tiszta vizet, hogy a mélysége körülbelül 2 centi fölött a babot. Helyezze a fedőt a verda bankot, és állítsa a hőmérsékletet alacsony. Főzzük 8-10 óráig, vagy amíg a bab ajánlatot. Matton

5. Drain a felesleges vizet a bab, amint azok villás ajánlatot. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és minden más ízesítő a vágy. Keverjük össze, és főzzük további egy órán át szezonban. Kapcsolja ki a hőt, és azonnal tálaljuk.