Hogyan Forraljuk oldalas grillezés előtt (5 lépés)

oldalas származik a hasa sertéshús, ugyanazon a helyen, mint a szalonna. Oldalas tartalmaz több zsírt és húst, és nem annyira gyengéd, mint a baba bordák. Bordák hosszú időt vesz igénybe, hogy főzni a grill miatt a készítménytől. Ha rövid idő alatt, forraljuk bordák bevezetés előtt egy grill. Ez lebontják a szövetek és a zsír puhítsák a húst.
, Amire szüksége van
éles késsel
nagy fazék
Tongs Matton Papír törülközők
száraz dörzsölje
barbecue szósz Matton utasítás

1. Vegye le a fehér hártya a bordák, ha továbbra is ragaszkodik. Vágja le a felesleges zsírt a spareribs egy éles késsel. Dobja ki a felesleges zsírt. Vágjuk a bordák egymástól egy éles késsel. Matton

2. Töltsünk meg egy nagy fazék vizet, és hogy még a forraljuk fel. Helyezze a bordák a forró vízben. Matton

3. Forraljuk a bordák 30 és 60 perc felesleges zsírt és puhítja a húst. Vegye le az edényt a hőforrás. Matton

4. Vegye ki a bordák az forrásban lévő vízben fogóval. Pat a bordák szárazra papírtörlővel. Matton

5. Kabát bordák száraz dörzsölje vagy barbecue szósszal. Transzfer a bordákat a forró szén vagy gáz grill.