Főzni Bacon-ra Outdoor Grill (9 lépések)

grillen termel szalonnát, amely egyszerre rágós és ropogós, tökéletes kísérő tojást és a feltöltés egy hamburgert. Terv, hogy grill a szalonnát kb 20 percig vastagságától függően. Hogy megakadályozzák ég a vékony szelet bacon, megfőzzük alatt alacsony lángon, nem pedig a nagyobb grill hőmérséklet használni más darabolt hús. Ne hagyja a grill főzés közben a szalonna; Egy perc jelentheti a különbséget a legjobb szalonna és égett szalonnával.
, amire szüksége van
Főzés fogó
Water spray palackot

Plate
Papír törülközők

utasítás

1. Melegítsük elő a grill és alacsony lángon, 300-350 fok. Matton

2. Határozza meg, amikor a grill eléri a megfelelő hőmérsékletet. Tartsa a kezét a grillezés lereszeljük, öt centire a felszínen a rácsot. Ha tudod tartani a kezed lapos át a grillt 8-10 másodpercet, mielőtt húzza el a hőség miatt, a grill már rendesen előmelegítjük. Tartsuk ezt a hőmérsékletet a főzés során. Matton

3. Hold egyik nyers szelet szalonnát a fogót, és dörzsölje át a grill rácsok zsír a főzőfelület és megakadályozzák ragasztás. Dobja ezt a szeletet. Matton

4. Fektesse a szalonna szeleteket egy 45 fokos szögben a tetején a rács fölött közvetlen hő létrehozásához Sear a külső a szalonnát.
   
   

5. Spray vizet fellángolások, amely akkor jelentkezhet, ha szalonna csöpöghessen a lángokat. Matton

6. Kapcsolja be a bacon fölött a fogó, és mozgassa a közvetett hőt egyszerre A szalonnát kezdődik göndör. Matton

7. Folytatni kell főzni a szalonnát felett közvetett hő, lapozgatott 5 percenként, amíg teljesen főtt keresztül. Standard 1/16-inch vastag szelet bacon, hogy 20 percig főzzük. Vastag vágott szalonnát, mérési 1/8 inch, főz 30 perc alatt. Keressen egy sötét vöröses-barna színű az egész darab szalonnát. Matton

8. Állítsa a szalonna feletti közvetlen hő egy utolsó kiéget, ha ez szükséges. Matton

9. Tegyük a szalonnát egy lemezt, bélelt papírtörlő. Kapcsolja ki a hő ki a grill vagy várjon a szén meghalni.