Hogyan Grill Salmon

Salmon jól ismert két dolgot: úszás upstream, és hogy finom. Egy jól felkészült lazacfilé egy barbeque lehet enyhíteni fel egy egész délután, és akkor kapcsolja be a nap hőse. Szerencsére, nincs egyetlen módja annak, hogy felkészüljenek a halat: a grillezett lazac hal sok íz, melyek mind nagyon élvezetes.
, Amire szüksége van
lazacfilé
barbeque grill
Olívaolaj
Salt Matton Citrus (citrom) hotelben koriander, paradicsom, jalapeno (opcionális) hotelben duplán vastagságú alumínium fólia Matton utasítás

1. Hozd el a grill a magas hő: a faszén grill, hő, amíg a parazsat fehér; a gáz grill, zárja le a fedőt, és gyűjtsük össze a hő. Matton

2. Fektesse a hal egy lapon a dupla vastag alumínium fólia. Matton

3. Hozzáadás fűszerek, mint egy a preferenciák. Felveheti a mindössze egy egyszerű baste olívaolaj, só, és néhány csepp friss citromlé. De lehet menni, amennyire csak hozzá paradicsom, hagyma, citromlé, koriander, vagy akár jalapeno - mindaddig, amíg azt a sót, olívaolajat, és néhány citrus. Matton

4. Tekerjük a lazac szorosan, összecsukható első végéről ugyanúgy, mint egy burrito. Ez segít megtartani a gyümölcslevek és ízeket belül. Fedjük le a grill is, hogy tartsa a nedvességet. Matton

5. Cook mindkét oldalán a lazac 3-5 perc lehet. Miután 6-10 perc főzés, ellenőrizze a húst meg kell erősítenie, hogy ez történik: akkor legyen határozott, és a vaskos.