Hogyan készüljünk tölgyet Dohányzás húsok (6 lépés)

Oak egy népszerű fa dohányzó marha, sertés és vadak. A sűrűsége tölgy biztosít hosszú égő tüzelőanyag, míg a fa ugyanis átitatja hús enyhe illatú és ízű, valamint a gazdag színű. Felkészülés tölgy a dohányos elsősorban magában felosztása a naplókat egy megfelelő méretű. Nagy, trailer-típusú dohányos könnyen befogadni osztott naplók, bár kisebb dohányosok otthoni használatra jobban működnek a darabokat a tölgy. Kisebb darabokra is ad nagyobb ellenőrzést a belső dohányos hőmérséklet, hiszen csak néhány darabokat a tüzelőanyag lesz hozzá egy időben, hogy a tűz. Használja fűszerezett tölgy, hogy már vágott és szárított legalább 6 hónapig.
, Amire szüksége van
fűszerezett tölgy rönköt, 2-3 méteresre
Axe vagy ágaprító Matton habverés blokkolja
Vászon vagy nagy átmérőjű műanyag zacskók, 10 £ kapacitás vagy nagyobb Matton utasítás

1. Tegyünk rönkök annak végén az aprítás blokk. Naplók lehet helyezni mindkét oldalán a függőleges fa, hogy tartsa biztonságosabban felosztása. Matton

2. A két kéz, hogy a fejszét le a központ a hosszú végén egy-rönkök , megosztva azt két. A ágaprító gép is használható, ha elérhető. Matton

3. Split egyes felére csökkentik, hogy log negyedévében megfelelő méretű használatra egy nagy dohányos. A durva élek, ahol a fa osztott segít a tölgy tüzet gyorsabban, mint egyszerűen dobott egész bejelentkezik egy dohányos tűztér. Matton

4. Állítsa be a négyes naplókat az oldalukra és aprítsuk minden a 4 darabokat használatra egy kisebb otthoni dohányos. Fa darabokat lehet adni egy olyan időpontban, hogy a dohányos tartani a tüzet, és a hőmérséklet fenntartásához nagyjából 225 fok, ideális a hosszú dohányzás hús, sertés és baromfi egész. Matton

5. Tárolja az apróra vágott tölgy nagy zsákvászon vagy műanyag zacskók, hogy megakadályozza a rovarok infesting a fa kínálat. Nagy, visszazárható műanyag zacskók lehet használni. Vászon zsákok biztosítani kell a megnyitón a zsineg távol tartani a rovarokat és a nedvességet. Azzal, hogy az tasak tároló fészer vagy istálló fogja a fa száraz szinte a végtelenségig, és készen áll a dohányzás. Matton

6. itatni egy részét a tölgy vízben előtt két órával a dohányzás húsok. Gyújtanak tüzet száraz tölgy szakadások, vagy darabokban, majd hozzáadjuk a előáztatott tölgy a tüzet, amikor a parazsat éget fehér. Ez termel extra füst korai szakaszában a főzés. Főszabályként a hüvelykujját, 20 százaléka a tölgy a tűz első vízben áztatjuk. A fennmaradó 80 százalék kell használni, hogy a tüzet.