Bár tészta ínyencek azzal érvelnek, hogy rotini és ziti van formák túl más felcserélhető legtöbb felhasználási, akkor nem lesz elégedetlen vagy tészta. Megváltoztatása tészta szósszal, mert nem kell a & quot; megfelelő & quot; tészta alakja szükségtelen kisebb különbségek ellenére között rotini és ziti. Mert sült tészta ételek, tészta saláta vagy tészta paradicsomos vagy tejfölös mártással, megy előre, és használja ugyanazt a mennyiségű rotini helyett a ziti szólított fel a recept.
Rotini a tagbaszakadt Mártások

Csöves tészták, mint ziti tud gyűjteni bit mártás és más összetevőket a nyílások a csövek. A hajlított végei, ziti nem egy járható munkát gyönyörködtető mártással. De ez is egy kicsi és vékony csövet, így mártással vaskos összetevők nem igazán utazik a cső belsejében. Spirál alakú tésztákat, mint rotini csinálni egy jobb jot összegyűjtése bit mártás között csavarják a spirálok.
Rotini levesek

Ziti jön hosszban 2 12 hüvelyk, míg rotini tipikusan 1-2 hüvelyk hosszú. Rotini a rövidebb jobb használatra levesek, hol illik könnyebben egy kanál. Jól jönne ziti leves, ha már darabokat a rövid oldalon, vagy nem bánta törés őket a kanál mérete. De törés tészta nem csak rendetlen, de akkor nem lett hasonló méretű darabokra.
Nincs változás Főzés

Mindkét ziti és rotini kicsik tészták és így van hasonló főtt és nyers mérési és főzési idő. Két uncia főtt tészta egyenértékű 1/2 csésze száraz tészta és a hozamok 1 csésze főtt tészta. Fontolja meg egy adag ziti vagy rotini hogy körülbelül 1/2 csésze száraz tészta. Mindkét tészták főzzük körülbelül hét-nyolc perc, és a legjobb, ha főtt al dente, vagy enyhén kemény, amikor harapni egy darabot.