Hogyan készítsünk Pasta e Fagioli (tészta bab)

A klasszikus olasz étel, ami hihetetlenül egyszerű és egészséges. Szolgálja 4
, amire szüksége van
2 hámozott egész gerezd fokhagyma
1/4 tk szárított rozmaring
parmezán sajt
colanders
1/2 c szárított penne tészta
mérőkanalak
stockpots
2 c konzerv cannelini vagy fehér bab - elvezetett
sajt graters
mérőpohárnyi
keverő tálak
fakanalak
3 evőkanál. extra szűz olívaolaj
só, bors
1 csokor tisztítani és vágott mángold
2 apróra vágott szardella filé
parmezán sajt
só, bors
Cheese Graters
Colanders
Mérési csészék
mérőkanalak
keverő tálak
Stockpots
fakanalak
Keverés tálak
mérőpohárnyi Matton utasítás

1. Tegye a mángold egy fazék körülbelül 1/2 c. víz és 1 tk. sót. Fedjük le, és forraljuk fel közepes lángon. Főzzük körülbelül 5 percig, amíg a mángold érzékeny. Matton

2. Drain a mángold egy tálba, és fenntartjuk a főzés folyadékot. Az apróra vágott mángold durvára. Matton

3. meleg olívaolajat azonos fazék alatt közepes-magas hő. Hozzáadjuk a fokhagymát és főzzük, gyakran kevergetve, 2 percig. Adja hozzá a szardella és a rozmaring. Keverjük néhány másodpercig, majd távolítsa el a fokhagymát. Matton

4. Hozzáadás a mángold és 3 percig főzzük, gyakran kevergetve. Matton

5. Add hozzá a babot és bors ízlés szerint. 3 percig főzzük, keverés össze jól. Matton

6. Add a fenntartott főzés folyadék és a víz emelni a folyadék szintje körülbelül 3 hüvelyk a tetején a lábasba.
   
   

7. Hozd a folyadékot felforraljuk, majd hozzáadjuk a tésztát és főzzük, amíg al dente szerint a csomag irányban. Matton

8. Vegye le a tűzről és átadása leves egyedi tál . Díszítsük frissen reszelt sajttal, és tálaljuk azonnal.