Főzni Élő Lobster

Lobster egy értékes élelmiszer; Jól ismert receptek közé Lobster Newberg és homár Thermidor. Homárt legjobb nyersen fogyasztjuk, és általában vásárolt életben. Lobster általában együtt szállítanak a karom sávos megállítani őket fáj egymást, vagy a vásárló. Lobster jó neked kevesebb kalóriát, kevesebb teljes zsír és kevesebb koleszterint, mint a sovány marhahús, vagy csirkemell. Homár magas aminosavak; kálium és magnézium; A-, B12, B6, B3 és B2, kalcium, foszfor, vas és cink.
, amire szüksége van
LobsterLobster potTongsSalt Matton utasítás

1. Töltse ki egy nagy homár pot háromnegyedét ig vízzel. Sózzuk (1 evőkanál egy liter), hogy a víz. Matton

2. Hozz vizet, hogy a gördülő forraljuk. Matton

3. Vegye ki gumiszalag karmai közül A homár. Legyen óvatos. Matton

4. Tegyük a homár az edénybe merítjük ki teljesen. Matton

5. Hozz vizet vissza a gördülő forraljuk.
   
   

6. Fedjük le az edényt, és főzzük a homár. Egy jó ökölszabály, tíz perccel az első font és további három perc & # XBD; font túl az első. A homár pirosra vált, és nem mozog, amikor az elkészült főzés.