Hogyan faragni Turducken (5 lépés)

A Turducken, egy hagyományos dél étel, gyorsan megtalálni önmagát a középpontba számos ünnep ünnepe asztalok szerte az Egyesült Államokban. Ez a teremtés egy félig kicsontozott töltött pulyka egész kicsontozott kacsa, amely töltött egy egész kicsontozott csirkemell. Töltelék nyugszik között minden réteg hús. Mikor jön a carving egy Turducken, a cél az, hogy győződjön meg róla, jelölje ki a vizuális aspektusa a különböző rétegek, ami egy szemet gyönyörködtető, valamint a gyomor.
, Amire szüksége van
Baromfi emelő
Nagy tál szolgálatot Matton faragás kés Matton utasítás

1. Vegye ki Turducken a sütőből, és hagyjuk, hogy üljön a főzés serpenyőben 20-30 perc mielőtt faragás meg. Ez lehetővé teszi, hogy a lé újra elosztani egész sült, így pályázati és nedves, valamint könnyebb faragni. Matton

2. Transfer Turducken egy nagy tál szolgálatot a baromfi emelő vagy két kiszolgáló villa . Ügyeljen arra, hogy támogassa a szárnyak és a lábak a sült annak érdekében, hogy nem esik szét. Matton

3. Vegye le a Szarufák zsineg és semmisítse meg. Óvatosan faragni le a két lába és két szárnya. Állítsa be ezeket félre a kiszolgáló tál vagy egy különálló lemezen összesen. Matton

4. Szelet a Turducken félbe, hosszában, a faragás kést. Aztán faragni 3/4 colos szelet merőleges a közép-line vágás. Faragni az egész felét szeletekre egyszerre. Matton

5. Rendezzük szeleteket a tál szolgálatot, így mindenki tisztán látni a különböző rétegek a Turducken. Tálaláskor amíg még meleg.