Hogyan számoljuk Degrees of Brix (3 lépés)

Brix méri a cukortartalom egy megoldást, mint a gyümölcslevet vagy szirup. Borkészítés összegének kiszámításakor jelen lévő cukor szőlőlé lehetővé teszi, hogy becsülni az alkoholtartalom a kész termék. Egy fok Brix értéke egy gramm cukor 100 gramm oldat, vagy 1 százalék cukor. Megvásárolhatja refraktométeren hogy ad olvasmányok Brix. A refraktométer mennyi fényt megtörik, amint áthalad egy anyagot. Fény hajlik inkább egy anyag magasabb cukortartalma.
, Amire szüksége van
Eyedropper Matton Refraktométer Matton utasítás

1. Pick egy kicsit a vizsgálati folyadék a pipetta. Squeeze két-három cseppet a lencsét a refraktométer. Matton

2. Zárjuk le a refraktométer. Nézd át a refraktométer szemlencse és olvasd el a skálán, ahol a színe megváltozik. Matton

3. Jegyezzük fel a skála olvasatban a legközelebbi 10. diplomát. Használja egység Brix; akkor szűkítheti a készüléket a fok szimbólum & quot; Bx. & quot;