Nagyobb, mint más borászati ​​szőlő, a Merlot szőlő egy fekete gyümölcs, amely termel bort, amely gazdag és gazdag színes, kezdve a közepes piros, hogy egy mély rubin, valamint a lila, sötétkék, sőt fekete. Legjobb, ha szolgált alatt szobahőmérsékleten, Merlot bor, általában bemutatott Bordeaux, magas vállú palackok.
Illat és íz

A száraz, közepesen testes bor lágy tanninok (a keserű vegyi anyagok szőlő okozó bor kiszáradását és használják az öregedés folyamatát), Merlot a keverék a gyümölcs, virág, zöldség, gyógynövények és természetes, földes ízek, aromák, hogy terjedhet zamatos robusztus. Ez egyike azon kevés borok, amelyek valóban illata, mint a szőlő, emlékeztetve egyik szőlőlé vagy szőlő dzsemek és zselék. Egyéb szájban tetszeni, hogy nyilvánvaló lehet Merlot közé fekete cseresznye, a szilva, áfonya, szeder, eukaliptusz, kapor, zöld színű paprika, ribizli, cédrus, menta, tea-levél, bors, csokoládé, vanília, fenyő, rózsa vagy ibolya. Merlot néha fahordós, hogy ez egy füstös, fás ízt.
Sokoldalúság

A Merlot bor, hogy gratulál a legtöbb összes élelmiszerre, vörös-, paradicsom alapú és pizza a borda és más finom marha. Az is elismert kiváló társ bárányételeink, valamint éles sajtok, saláták és csokoládé. Mert ez nem olyan nehéz, mint sok más vörösbor, néhány ember élvezze azt ételeket, melyeket gyakran szolgált fehér bor, beleértve a kacsa, csirke és sertéshús. Merlot is kedvelt összetevője a sok szakács, aki használja a receptet, hogy hívja a vörösbor, hozzátéve, hogy mindent a chili a pörköltek, hogy a hús pácok, szószok és fűszerek. Sokoldalú természet lehetővé teszi, hogy fogyaszthatók alkalmi piknikezés, valamint a hivatalos ügyek.
Tippek

Mivel a Merlot szőlő alacsonyabb tanninok, Merlot bor érlelődik gyorsabban Más vörösborok. Mint a legtöbb bor, bár, Merlot fogyasztásra szánt néhány éven belül a szüreti időpont, amely az év a szőlőt szüretelték. A kivétel egy olcsóbb Merlot, jellemzően ára $ 12 vagy annál kevesebb egy üveg, ami általában ivott, mire azt is vásárolt, és legfeljebb egy év. A Merlot között $ 12 és $ 25 egy üveg is élvezte a vásárláskor, de valószínűleg javítja a korral, és eléri az optimális íz belül öt vagy hat éve a szüreti időpont. A Merlot ára $ 25 és egy üveg lehet számítani, hogy javítsa a legfeljebb 12 éves, néhány prémium borok öregedés sokkal hosszabb.