Hogyan kell tárolni a tojásfehérje (7 lépés)

Szerintem kívül a hűtőben, ha keresel lehetőségek tárolására tojásfehérjét. Elválasztó a tojásfehérjét a sárgáját nem igényel speciális felszerelés sem tárolása a megmaradt fehérek. Bár ez jól működik megőrzi a zsírmentes fehérek, ne használja a zsír és fehérje gazdag sárgáját, amely meg fogja változtatni állagát és ízét. A sárgáját ma, és mentse a tojásfehérjét a későbbi megadja neked a hozzávalókat, hogy a tojásfehérje omlett vagy angyal élelmiszer tortát bármikor pazarlás nélkül a sárgáját.
, Amire szüksége van
Egész tojás
két tál
lyukas kanállal Matton Jégkockatartó
Zip top fagyasztó zacskó Matton utasítás

1. érintse meg a széles hossza a tojás laposan a pult körül kerülete, hogy hozzon létre egy repedés. Matton

2. Tartsa a tojást egy tálba, és húzza szét a felét a tetején, amíg a sárgája és a fehér esik a tálba. Matton

3. Húzza ki a sárgáját a fehér a tál tiszta kézzel vagy lyukas kanállal és befizetni a sárgáját a második tálban azonnali használatra. Matton

4. Öntsük a tojásfehérjét Egy vagy két kút egy jégkockatálca, töltő minden lyukat nem több, mint felénél. Matton

5. Ismételje meg a maradék tojást. Matton

6. Freeze a tojásfehérjét a jégkockatálca három-négy órán át, vagy amíg szilárd. Matton

7. Tegyük a fagyasztott tojásfehérje kockákat egy zip felső mélyhűtő zacskó, pecsét, és térjen vissza a fagyasztóba fel hat hónapig. Felengedni a tojásfehérjét egy éjszakán át a hűtőszekrényben használat előtt.