A pastie származott Cornwall, Anglia, de a hírnevet, mint egy hordozható étkezés bányászok elterjedt Európa-szerte és a bevándorló munkások az Egyesült Államokban Nem meglepő, hogy a tömések kezdett változik, mint a különböző régiók módjuk spin a csészébe. Ezek a napok, ha tartalmazza káposzta egy pastie, ha nem ért autentikus Cornish egy szerint a Cornish pépes Egyesület. A szervezet meghatározza, hogy csak marha, hagyma, répa és burgonya elfogadható tömések.
Can-Do Cabbage

Cabbage nem tekinthető hiteles hivatalos Cornish pastie , de nincs ok, hogy nem tartalmazza a növényi amikor, hogy pasties. Amikor a főtt le, mielőtt belemerül a kéreg, káposzta létrehoz egy kiadós töltés, akár önmagában, akár más összetevőkkel. A finn-style pastie, kaalipiirakka, funkciók káposzta, akárcsak a lengyel változat, az úgynevezett paszteciki.
Kitöltése Finesse

A skandináv stílusú káposzta töltelék készül megbarnult káposztát vajat. A főtt-down káposzta lesz bevonva szirupos ecet mártás, majd lehűtjük elég a cucc a pasties. A lengyel változat egyesíti a főtt káposzta vajas gombával és hagymás keveréket. Ha úgy dönt, hogy egy Cornish-ihlette tölteléket, főtt káposzta helyettesítheti vagy csatlakozzon hagymát együtt marhahús, krumpli, fehérrépa.
Pastie Adatok

Ahhoz, hogy egy Cornish-style pastie kéreg, kezdje akár házilag vagy boltban vásárolt pie crust. Nagy pohár bor jól működik, hogy vágja ki az 5 hüvelykes körök lesz szüksége. A nagyvonalú kanál káposzta töltelék megy rá az egyik fele a kör előtt a töltetlen tésztát fele ráhúzzák a tölteléket. Most, hogy már készül a legendás félhold alakú pastie, préselje be a széleket szorosan, megkenjük a tetejét egy felvert tojással és süssük 350 fokos sütőben Fahrenheit körülbelül 25 percig.